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牛蒡和山药的外形极像，它们都是药食皆宜的食材，在我们生活中常常用它们来煲汤，它们的颜色、外形极为相似，如果不仔细辨认无法分别。很多也人为牛蒡就是铁棍山药，那么牛蒡和山药有什么区别？一起来看看吧。1、科属不同牛蒡是菊科牛蒡型植物，它在我国种植历史悠

我们常常在野外求生节目中看到求生专家会在野外采食到一种富含水分的植物，可以用来做菜，他们称之为”牛蒡“，或许一些人都不知道这个字的读音，读bàng，第四声，那么牛蒡是什么?多少钱一斤?怎么吃?和山药有什么区别?下面我们一起来探个究竟。牛蒡是什么?牛蒡为菊科2年生草本植物，又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用

牛蒡茶饮用注意：1，初次喝牛蒡茶，有部分人会有排便明显增加现象（不是腹泻）2，饮用牛蒡茶时，不要熬夜，吃辛辣食品，防止上火3，牛蒡茶不同于其他茶叶，需要特别注意防潮，最好购买真空小包装的茶，每次饮用一小袋，便于储存。4，泡过的牛蒡茶，留下的牛蒡片，不要扔掉

牛蒡和牛大力都是一种中药材，而且二者外形上与山药相似，难免有人会误以为同一种植物。那么，牛蒡是牛大力吗？牛蒡和牛大力的区别是什么？牛大力不是牛蒡，他们是两种不一样的植物。牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根入药;其功效补虚润肺，强筋活络;用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带等。牛蒡为菊科二年生草本植物牛蒡的根，其功效祛风热，消肿毒;

牛蒡作为近些年非常火爆的食材，不少家庭主妇早已对它相当熟悉。说起牛蒡在餐桌上的搭配，不少人会第一时间想到一种和它非常相似的食物?山药这两种食物不但外貌长得像(傻傻分不清楚)而且往往被放在一起烹饪来自牛蒡与山药的官宣山药牛蒡比如“牛蒡

牛蒡不和什么食物相克。牛蒡宜搭藕，有解毒的功效。牛蒡（niúbàng）原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种。现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日韩，走俏东南亚，并引起欧美有识之士的关注，可与人参媲美，有“

牛蒡和山药的外形极像，它们都是药食皆宜的食材，在我们生活中常常用它们来煲汤，它们的颜色、外形极为相似，如果不仔细辨认无法分别。很多也人为牛蒡就是铁棍山药，那么牛蒡和山药有什么区别？一起来看看吧。1、科属不同牛蒡是菊科牛蒡型植物，它在我国种

牛蒡牛蒡，别名牛菜，白肌人参等，为菊科植物，根和果可入药。二年生或多年生草本，第一年仅生根叶，第二年开花结种子。主根肉质肥大，直立茎，高100－260厘米，多分枝。根生叶大，丛生有长柄，茎生叶为互生，呈三角状圆形。边缘稍呈波状或有细钢锯齿，叶面呈深绿色，光滑，叶背

牛蒡很容易流失水份或产生木质化现象，所以买回家后要趁早食用，由於牛蒡在保存期间会不断变硬，香气也会逐渐散失，因此最好不要大量购买。牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾

牛蒡也叫东洋参，它是一种营养价值极高的食材，也是一种中药材，它含有大量的菊糖和纤维素以及蛋白质，人们食用以后，可以提高身体抗病能力，也能延缓衰老。但有些人对牛蒡并不了解，不知道这种食材应该怎么吃，今天我就把它的常见吃法写出来分享给大家。牛蒡猪