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原产地

牛蒡的原产地是哪里

牛蒡的原产地是哪里

牛蒡原产于中国,不过大多数都是野生的,后来被日本引种,科学试验成功后,在日本本土还有台湾当地大面积种植。改革开放后,山东苍山从日本引种,开始大面积种植,由于苍山的土壤适合牛蒡种植,所以苍山产的牛蒡质量比台湾、日本本土的质量要好很多,所以山东苍山被称之为“中国牛蒡之乡”。后来江苏的丰县、沛县从苍山引种,也开始大面积种植。现在中国牛蒡的主要产地有:山东苍山、江苏徐州、河北也有少量种植。