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牛蒡的外观图片如下:牛蒡又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。在台湾已作为蔬菜食用多年,有牛蒡发祥地之称。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省,江苏省的徐州丰县、沛县,山东省的苍山种植历史悠久,面积规模较大。牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及