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牛蒡分大牛蒡和山牛蒡（也称小牛蒡），均为菊科2年生草本植物，全国各地都有分布。大牛蒡肉质根可长达1m左右，直径2～3.5cm，种子繁殖。大牛蒡肉质根含有特殊成分，日本人视它有人参一样的作用，倍受欢迎；近几年，台湾地区已把它当成保健食品的新宠。山牛蒡的特点和功效与

有。牛蒡在我国多为露地栽培，栽培季节一般为春秋两季。秋季栽培在10月1日--11月上旬。11月10日左右盖上拱形地膜;春季在3月--5月中旬种植，盖地膜的可在3月份种植，露地栽培在霜冻结束之后才可种植。秋牛蒡应在6月底采收完毕，以避开蛴螬幼虫危害期。春牛蒡可从8月份收获到11月份，也可留在地里随时收获，直到来年的3月份。牛蒡的种植：1、温度牛蒡喜温

牛蒡又名大力子、恶实、牛蒡子等，为菊科牛蒡属二年生草本植物，在台湾已作为蔬菜食用多年，我国分布于江苏省和山东省等地，江苏省的徐州丰县、沛县和山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。你知道牛蒡怎么种？牛蒡是什么

牛蒡在中药材上又叫大力子，属菊科多年生草本植物，原产亚洲，以籽入药，后经改良的大力子以根茎食用为主，作为绿色营养食品，又称无公害蔬菜。在发达国家和地区，尤其是日本、韩国、台湾等地，成年人一年可吃牛蒡100千克左右，成为生活中不可缺少的蔬菜食品。我国92年引种成功，现在作为出口创汇蔬菜进行发展，定州引种已有八九年的时间，种植面积上千亩，牛蒡一般亩产正品1500千克左右，高产达