牛蒡茶这两年有些升温，随着牛蒡根自2013年被农业部批准为蔬菜，可以在普通市场流通后，牛蒡的深加工产品越来越多。

牛蒡茶是其中市场价值较高，市场认可程度较高的产品。

牛蒡茶有什么功效与作用呢？

1、牛蒡茶可以排除体内毒素

牛蒡茶含有丰富的可溶性膳食纤维，可以增加人的饱腹感，通便的效果非常好，一般喝牛蒡茶两三天，便秘就会有一定程度的缓解。

2、牛蒡茶对高血压有一定的缓解作用

牛蒡茶含有丰富的可溶性膳食纤维，能促进钠离子的排除，进而减轻血压

3、牛蒡茶对高血脂有一定的缓解作用

山东省医师协会、山东大学、航天中心医院的实验室研究，牛蒡茶在辅助降血脂方面，效果非常不错。

4、牛蒡茶可以补充人体所需营养

牛蒡茶含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等人体必需的营养物质，其中胡萝卜素含量是胡萝卜的150倍，牛蒡茶丰富的营养成分，能够促进人体新陈代谢，增加人体免疫力。