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牛蒡和山药功效一样吗

  好像根本不搭界的东西。

  铁棍山药。

  怀山药乃“四大怀药“之首,又是药食同源之精品。铁棍山药属怀山药中的“极品“,曾为历代皇室之贡品,是可四季食用,老少皆宜的补品

  地道的是焦作产的 是药材也是食材

  跟我们平时吃的山药是一个亲缘关系,样子倒是和牛蒡根有点像都是长长的根类的东西。

  不过也就是没见过 见过就知道完全不一样了 绝对不会搞错。质地不一样。零售价格大概七块到八块 ,收的价格也就五六块吧。

  只是说一个范畴具体的价格要看药材的品质。

  说起来牛蒡有点像萝卜

  牛蒡,为菊科2年生植物,在我国东北和欧洲均有野生种,但作为栽培种,目前只有日本种植较多近几年来我国从日本引进试种已获成功,河南、山东种植较多。

  根部完全就是蔬菜。本人吃过很多牛蒡罐头 和山药的味道完全不同啊。

  但是牛蒡子是药材,主治咳嗽、风症、咽喉肿痛等症,有促进人体新陈代谢,预防糖尿病,便秘和牙痛等功效。经常使用牛蒡还防止人体早衰,预防高血压。

  区别么,如果是专业的我就不说了

  淮山药(铁皮山药,铁棍山药)比较像普通吃的山药,不过没那么胖大肥沃 看起来比较干净 细密 一般卖的都是干货。质地是粉状的(当然不是粉了),绵密坚硬。

  牛蒡根还是像萝卜,不像,牛蒡根细长,质地像萝卜,也常常用来腌渍成萝卜一样的佐餐小菜。质地也是松松的,纤维状的。

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