牛蒡肉松寿司——虽然名字听起来有点微妙 -龙8国际手机版

牛蒡肉松寿司——虽然名字听起来有点微妙

  原标题:牛蒡肉松寿司——虽然名字听起来有点微妙

  食材或调味料

  熟白饭140克

  水果醋2大匙

  对切海苔2片

  凉拌牛蒡丝20克

  肉松20克

  简介

  虽然「牛蒡肉松寿司」听起来有点微妙,但意外的好吃呢!

  不过因为牛蒡较脆硬且细碎,

  所以其实对半切后直接食用比较方便唷:)

  (1卷,约380大卡)

  料理步骤

  步骤1

  将水果醋倒入有喷嘴的小瓶中,均匀喷在饭上拌匀,放凉

  第2步

  铺一张保鲜膜在抹布/软垫上,直放上2片对切海苔以拼成正方形,再铺上醋饭

  步骤3

  在醋饭偏下方均匀铺上牛蒡丝及肉松

  步骤4

  连同保鲜膜将寿司卷起(食材份量是1卷,我做了2卷?)

  步骤5

  放置定型后,即可连同保鲜膜将寿司切片食用(吃的时候记得撕掉保鲜膜唷?)

  私房撇步

  1.一般做寿司会用寿司米,但用一般的白饭以

  2.对切海苔比寿司用海苔容易取得,一般超商/卖场零食区都有,凉拌牛蒡丝可以在大卖场熟食区买到(罐头的也可以)

  3.用水果醋取代一般常用的醋+糖,吃起来的呛味较低,甜味也较不腻,也多了一层果香,滋味更好!若喜欢甜一点口味,可以在醋中再加一点味醂

  4.将醋喷在饭上会较均匀,若没小瓶也可直接分散倒入饭中

  5.饭拌醋后就比较不会坏,天气不热时可以在装饭的盆上盖上湿布,室温保存约2天

  6.保鲜膜底下可放一块抹布或软垫,比较不会黏住桌面,手上沾一些开水后用手铺平饭,比较不会沾黏

  责任编辑:

标签:
龙8国际手机版的版权所有原创文章,转载请保留或注明出处:http://www.sdchaowei.com/post/282.html

已有 0 位网友参与,快来吐槽:

发表评论