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儿童可以吃牛蒡吗

  牛蒡当然小孩子吃啦!牛蒡所含的素、维生素c含量最为丰富,有助于增强人体免疫功能。

  下面专门介绍个适合小孩子吃的做法:

  牛蒡烧排骨:

  原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2小匙,胡椒少许。

  做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。锅内放水煮沸,放入排骨与牛蒡,煮沸后,改用中小火煮20分钟,加盐,胡椒调味。盛入大碗中,撒入香菜即可。

  牛蒡一家亲

  :羊肉1斤、牛蒡1斤、老姜,酒、盐、味精各适量。

  调味料:炖肉料即可。

  做法:1.先把羊肉烫去血水及腥味。

  2.牛蒡去皮洗净,用刀切断。

  3.将羊肉、牛蒡、姜调料品一起放入锅内至熟,食用前加点酒、盐、味精即可。

  当然可以了,牛蒡也可以做成凉拌菜来吃,利尿,帮助大便。 但是也不要多辆,毕竟是寒凉的东西,小儿不要过量。祝你健康

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