健康的身体是养出来的之神奇牛蒡

  原标题:健康的身体是养出来的之神奇牛蒡

  现代生活节奏的加快,使人与人之间的交际能力有所增强,但人的身体健康程度却有所下降,经常,我们羡慕那些有条件的人,有很多养生的办法,比如美容、护理,又比如偌大的健身场、高档的健身器材。然而,对于普通人来说,往往都要忙于生计,一方面没有那样的条件,另一方面没有那么多大段大段的闲暇时间,那么为了有一个健康的好身体,就需要我们养成良好的生活习惯,早睡早起,不要熬夜,只有让身体得到充分的休息,才不至于受到伤害,第二天才会有好的精神去做事。

  少生气,多笑笑,多与别人沟通,用年轻活泼的心与社会的朋友,亲人交流。要怀一颗感恩的心,对帮助过的人,或不曾相识的人申出自己的援手,给予才是最快乐的,心情好了,自然身体就好了。要多吃一些绿色蔬菜,药补不如食补。今天旺达小编就给大家介绍一款非常如湿的食补材料——牛蒡:

  牛蒡,又名东洋参、东洋牛鞭菜等,为我国古老的药食两用食物蔬菜,明朝李时珍的《本草纲目》中称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”。一千多年前日本从中国引进并改良成食物。牛蒡营养成分较为丰富,含有蛋白质、菊糖、类黄酮、粗纤维、矿质元素、维生素等,享有“蔬菜之王”之美誉。

  牛蒡之所以出名,主要是因为其中所含的低聚果糖、类黄酮物质和牛蒡苷等活性成分。低聚果糖可调节肠道菌群,动物研究发现牛蒡还有降低血脂和的作用,对血糖也有一定的控制效果。牛蒡的粗纤维含量较高,再加上低聚糖的作用,对于预防便秘和肠癌是很有好处的。此外,牛蒡提取物的抗氧化作用也很强。基于以上特点,牛蒡可以名列预防慢性病的健康食品行列。牛蒡叶的素含量非常高,每百克中含量高达3900微克,但果实颜色以白色为主,胡萝卜素的含量并不太高。

  由于牛蒡的低聚糖和膳食纤维含量都较高,因此促进肠道蠕动的作用较强。中医认为它性寒凉,能解毒、润肠。如果平日容易腹胀腹泻的人,可能要控制牛蒡的进食量,即便是“五行汤”也不建议天天喝。否则容易导致腹中胀气,鼓胀难忍,甚至腹泻。

  据《本草纲目》详细记载和论述牛蒡茶对人体排、补、平衡的疗效:

  一、排出体内毒素;

  二、补充所需营养;

  三、调节人体平衡;

  经脉畅通、气血畅通,人体平衡,也就是健康。

  总之,对牛蒡粗提物和单体成分药理活性的研究使得牛蒡可以广泛应用于治疗许多疾病特别是慢性疾病的治疗。好牛蒡,真蒡!

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