牛蒡的功效与作用,牛蒡茶的功效与作用,牛蒡的吃法 -龙8国际手机版

牛蒡的功效与作用,牛蒡茶的功效与作用,牛蒡的吃法

  牛蒡的功效与作用

  牛蒡不但含有人体所需的多种营养,而且具有极高的保健功能。经常食用牛蒂根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高、清肠排毒、降低和血糖,并适合糖尿病患者长期食用(因牛蒡根中含有菊糖),对类风湿、抗真菌有一定疗效,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用,因此被誉为大自然的最佳清血剂。牛蒡的营养保健与药理作用主要有:

  (1)清肠通便的作用。牛蒂的膳食纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,有预防和治疗便秘的功能。

  (2)降血压的作用。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。

  (3)抗菌作用。牛蒡中含有抗菌成分,主要抗金黄色葡萄球菌,最小抑菌浓度为4000μg/ml。

  (4)降血糖作用。牛蒂中含有菊糖,其水提物能显著而持久地降低大鼠血糖,能增高碳水化合物耐受量。

  (5)利尿及泻下作用。牛蒡甙有轻度的利尿及泻下作用,能引起小鼠的轻度举尾反应。

  (6)抗肿瘤作用。牛蒡苦素具有抗癌作用,能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元亦有抗癌活性。

  (7)治疗肾炎的作用。牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性,能有效地治疗急性性肾炎和慢性肾小球肾炎。

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