牛蒡怎么种,牛蒡的种植技术及管理方法 -龙8国际手机版

牛蒡怎么种,牛蒡的种植技术及管理方法

  牛蒡又名大力子、恶实、牛蒡子等,为菊科牛蒡属二年生草本,在台湾已作为蔬菜食用多年,我国分布于和山东省等地,江苏省的徐州丰县、沛县和山东省的苍山种植历史悠久,面积规模较大。你知道牛蒡怎么种?牛蒡时候种吗?下面我们就一起来看一看牛蒡的种植技术管理方法吧!

  牛蒡的生长习性

  1、温度

  牛蒡喜温暖气候条件,既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃,植株生长的适温20~25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低温枯死,直根耐寒性强,可耐-20℃的低温,冬季地上枯死以直根越冬,翌春萌芽生长。

  2、光照

  牛蒡为长日照植物,要求有较强的光照条件。

  3、水分

  牛蒡是需水较多的植物。从种子萌芽到幼苗生长,适宜稍高的土壤湿度;生长中后期也要求较湿润的土壤条件,但田间不能积水,夏季若积水12h,直根将发生腐烂。

  牛蒡的种植技术及管理方法

  1、栽培方式与栽培季节

  牛蒡在我国多为露地栽培,栽培季节一般为春秋两季。秋季栽培在10月1日~11月上旬。11月10日左右盖上拱形地膜;春季在3月~5月中旬种植,盖地膜的可在3月份种植,露地栽培在霜冻结束之后才可种植。

  2、品种选择

  秋播牛蒡一般用中晚熟品种,如柳川理想、野川或大长根白内肌牛蒡;春播多用早中熟品种,如柳川理想、度边早生、松中早生、旱田早生或大长根白内肌牛蒡。

  3、土壤选择

  牛蒡为深根性蔬菜,对土壤要求较严,适于土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤栽培。例如江苏的丰县、沛县、山东苍山的庄坞镇,都属于大河的冲积土壤,上下土层均匀一致,非常适宜种植牛蒡。种植牛蒡应选择前茬为非菊科植物的地块栽培,2~3a没有种植过牛蒡的地块。另外,也不应选前茬为豆类、花生、甘薯和玉米的地块。

  4、整地

  前茬作物收获后应及时深翻晒土,深翻前每667平方米施入饼肥75kg、优质腐熟的土杂肥5000kg以上、碳酸氢铵50kg。然后按70cm一行用牛蒡机打沟,深度1m左右。由于用牛蒡机打沟后,自然形成一条宽40~50cm、高25cm左右的垄,用脚沿垄的两侧把垄踩实,或用铁锨沿垄的两侧拍实,以防下雨时塌沟,造成牛蒡产生畸形。

  5、播种

  牛蒡采用种子繁殖,选择饱满、无病虫斑、无损伤的种子。牛蒡的集中产区,应在播种前种子消毒。

  可用以下方法:

  1.用55℃温水浸种10min。

  2.用相当于种子重量0.3%的瑞毒霉(甲霜灵)杀菌剂拌种。

  牛蒡播种方法有条播和穴播两种。条播可按行距60cm开沟,沟深2-3cm,将种子均匀撒播于沟内,覆土1-2cm;穴播可按株行距30cm×60cm开穴播种,每穴播4-6粒,覆土2-3cm。播后均要稍加镇压,使种子与土壤密切接触,盖草保持土壤湿润。每亩用种量一般为0.5-0.75kg。

  6、间苗定苗

  出苗后,在傍晚或阴天揭除盖草,当幼苗长出2-3片真叶时间苗,条播田按株距4-5cm留壮苗1株,穴播田每穴留壮苗2株,多余的幼苗全部拔除。当幼苗长出4-5片真叶时定苗,条播田按株距25-30cm留壮苗1株,穴播田每穴留壮苗1株。若空穴适当补苗。定苗时,除去劣苗及过旺苗,留大小一致的苗。早收获上市的留苗间距大一些,晚收获上市的适当密一些,以免间距大,使牛蒡直根过于粗大,影响外观质量。

  7、中耕除草和培土

  牛蒡幼苗生长缓慢,苗期杂草较多,应及时中耕除草,直到植株出行为止,全生育期中耕除4-5次,同时进行根部培土,以利透气和保护根。培土时注意生长点不能埋入土壤。封行前的后一次中耕应向根部培土,有利于直根的生长和膨大。对杂草偏重的地块,可用除草剂除草。每667平方米可用10.8%高效益草能25~30ml,加水50~60kg,在牛蒡出苗后,从杂草出苗至生长盛期均可喷药。也可用50%的精禾草克50~60ml,对水15~20kg,在牛蒡苗后,杂草3~5叶期时,选择傍晚用药。

  8、追肥

  整个生长期可进行3次追肥,第1次在植株高30~40cm时,在垄顶开沟追施尿素,每667平方米施10kg;第2次在植株旺盛生长时结合浇水撒在垄沟里,每667平方米施8~10kg尿素;第3次在肉质根膨大后,可用磷酸二铵10kg、硫酸钾5kg追施,用钢筋打孔,把肥施入10~20cm深处,然后封严洞,以促进肉质根迅速生长,达到高产优质。

  9、病虫害的防治

  牛蒡的主要虫害有根结线虫、蚜虫、蛴螬等。

  1.治根结线虫有以下几种方法:

  (1)可以实行2~3a轮作,轮作是简便有效的方法。

  (2)在整地前每667平方米用1.8%的北农爱福丁乳油500ml拌细沙25kg均匀撒施地表,然后翻耕10~15cm,防效可达90%以上。

  (3)每667平方米可用米乐尔颗粒剂3kg在播种时撒入播种沟内,随后播种。

  (4)在牛蒡生长期间,用1%的海正灭虫灵乳油5000倍液每株灌根250g,持效期可达60d,对蔬菜无残毒,对土壤无污染。

  2.防治蚜虫牛蒡上的蚜虫,多为黑色,在点片发生时即应喷药防治,农药可选用40%的乐果1500倍液50%抗蚜威(辟蚜雾)2000倍液;阿克泰15~20g对水。

  牛蒡的主要病害是叶斑病和白粉病、角斑病、高温多雨时期易发生,主要危害叶片

  防治方法:田间发现病叶及时摘除烧毁;发病初期叶面喷洒50%托布津或20%三唑酮或12%腈菌唑,亩用量0.1-0.15kg,7-10天一次,连喷2-3次。

  叶斑病:植物牛蒡细菌叶斑病,症状又称细菌性黑斑病。该菌可能在病叶及种子上越冬,翌年条件适宜时进行初侵染和再浸染,引起发病或流行。尽量去除病叶,以减少菌源。采用高垄或高畦栽培,严禁大水漫灌,减少水流传染。叶面交替喷施(绿得保悬浮剂、波尔多液、可杀得可湿性微粒粉剂、琥胶肥酸铜可湿性粉剂+瑞农可湿性粉剂)

  白粉病病毒性病害:为害叶片,有时也可为害叶柄。叶片发病,初时在叶片表面产生白色小粉点,后逐渐发展成大小不等圆形白色粉斑,再逐渐扩展后整个叶面覆满一层白粉。抹去白粉,可见下面叶片褪绿,生长衰弱。(波尔多液、福星乳油、拿敌稳·戊唑醇、加瑞农、宁南霉素、粉锈宁、甲基托布津、琥胶肥酸铜、瑞毒铜)

  角斑病:为害叶片。受害叶初呈鲜绿色水渍状病斑,渐变淡褐色, 呈多角形,以后干枯穿孔;茎上染病初期呈水渍状。(百菌清、 代森锰锌、琥胶肥酸铜杀菌剂,琥·乙磷铝 农用链霉素、可杀得)

  以上即是牛蒡的种植技术,希望可以帮助到大家,牛蒡作为一种食药两用植物,其经济价值高、种植前景广阔。

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