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不起眼的牛蒡，价格不贵，营养价值却号称是数一数二的完整，甚至成为养生圣品，牛蒡到底有多厉害？日本料理中常见牛蒡，反映日本人爱吃牛蒡的喜好。而在台湾，许多大卖场、农会和农产行也都能见到牛蒡茶产品；街坊邻居也口耳相传牛蒡茶很好。牛蒡、牛蒡茶究竟好在哪里？有何神奇之处？降血糖、血脂、稳定情绪营养价值最完整牛蒡除了高纤，还含多种营养素，被认为是蔬菜中营养价值非常完整的食材。牛蒡的膳食纤维含量是胡萝卜的

中国牛蒡之乡“牛蒡一姐”杨秀凤大众网临沂8月24日讯（记者刘元迪）“中国牛蒡看山东，山东牛蒡看庄坞。”说起庄坞牛蒡，就不得不提“牛蒡一姐”杨秀凤，与牛蒡打了29年交道，在业内无人不晓。近年来，乘着新旧动能转换的东风，杨秀凤带领公司与辽宁中医药大学、山东大学等科研院校开展合作，致力牛蒡深加工，经济效益增长10倍以上，打造了产业新亮点。创业：从普通种植户到“牛蒡一姐3

来源：李青大夫作者：李青天津市泰达医院1、牛蒡是食品不是药品牛蒡又名东洋参，是日本从中国引进并改良的食物，在台湾作为蔬菜食用。牛蒡的营养成分为（每百克含）蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热量38.00千卡、粗纤维2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素b10.02毫克、维生素b20.29毫

牛蒡是什么相信大家应该不是很了解，毕竟牛蒡是只有关注养生这方面的人才会对牛蒡有兴趣，一般大多数人是不会知道牛蒡这种植物以及牛蒡的作用的。或许一些人没听说过牛蒡这种植物，但是大家应该听说过牛蒡茶吧，这可是一种对人很有益的一种茶了。并且近年来随着大家对养生的关注度持续的增高，这种茶越来越受到大家的欢迎了。那么今天就和大家聊聊，牛蒡是什么？都有什么作用？首先大家来了解一下牛

牛蒡是一种不太多见的食材，不少人偶尔能在菜市场或者超市找到它们的身影，不过却不是每个人都知道牛蒡有哪些营养功效以及牛蒡的烹饪方法。下面我们就来看看吃牛蒡会带来哪些好处以及哪些人不适合吃牛蒡的问题。牛蒡有哪些营养价值和养生功效？南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授曾

牛蒡是一种常见中药材，也是一种野生食材，它不但可以治病，也具有出色的保健功效，能有效提高人类的免疫力和身体素质。那么年蒡有什么功效与作用呢？平时牛蒡又应该怎么食用呢？下面我就专门说说这些问题。牛蒡的功效与作用与食用方法1、牛蒡能排毒牛蒡中含有大量的纤维素，这些物质可以促进肠胃蠕动，也能加快大便生成与排出，还能清理身体内的胆固醇，平时经常食用可以有效清理身体内的

不起眼的牛蒡，一整条才二、三十元，营养价值却号称是数一数二的完整，甚至成为养生圣品，牛蒡到底有多厉害？日本料理中常见牛蒡，反映日本人爱吃牛蒡的喜好，58岁的医学博士南云吉则看起来只有30多岁，靠的是每日一餐、六分饱以及牛蒡茶养生，称颂牛蒡茶是「神奇茶饮」。牛蒡、牛蒡茶究竟好在哪里？有何神奇之处？牛

(来源:百姓农说)小的时候在外婆家读书，总感觉她们那有用不完的植物资源，可能是她们乡都是高寒山区的原因，她们那的气温比我们半寒山区低一点，所以她们那的野生植物长得特别旺盛，因为外婆她们村庄人口很少，很多有价值的野生植物，如果不需要用的时候，都任其生长在荒地里，都不会遭受人为的破坏，今天笔者要介绍的这种

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有c

你知道牛蒡（bàng）吗？牛蒡既是蔬菜，也可药用。牛蒡是台湾人经常食用的食品，它含有丰富的蛋白质，和人体所需的多种营养元素，还可以润肠、通便帮助治疗便秘，有很好的药用价值。牛蒡还有很好的消脂功效，肥胖或者减肥人群可以多食用牛蒡达到健