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牛蒡产地在哪里?牛蒡产地排名

牛蒡产地在哪里?牛蒡产地排名

牛蒡原产于中国,以野生为主,后来传入日本,培育出许多优良品种。牛蒡别名:牛菜、东阳萝卜、大力子、恶实、蝙蝠刺、白肌人参等。牛蒡为菊科牛蒡属,二年生或三年生草本根茎类植物,生产中一般采用1年生栽培,以肉质根为菜。牛蒡的主要产地有山东、江浙地区、四川多雨地区,西北甘肃产区和东北产区,与《中国药典》记载的牛蒡主产区是一致的。中国的台湾台南有一部分种植,台湾的牛蒡跟日本的类似,一般长度在60厘米左右。1989年山东省苍山县率先引种种植牛蒡,自此,原产于中国的牛蒡真正开始在国内量产。由于苍山县的地理位置特